猪肉系列 卤鸡系列 卤鸭系列 卤菜系列 卤牛肉系列 卤羊肉系列
市场前景：
卤味食品，民以食为天中国乃地球上人口大国，给当今有眼光的餐饮创业者带来了无限商机。据调查显示，餐饮业是创业风险最小，投资回报最快的行业之一，而卤味烧腊制品又是其中利润空间大、投资回报快的好项目。无论是在大小超市，还是居民小区，或大街小巷，无处不见各色餐饮小吃和卤味食品经营店（摊）的红火景象。
卤菜介绍： 猪肉系列 卤鸡系列 卤鸭系列 卤菜系列 卤牛肉系列 卤羊肉系列
培训内容
北京欣祥天和烧烤培训内容：
1、卤肉原料及香料的特点及作用，达到学会原材料的认识及选用;
2、卤肉原材料的识别、鉴定、加工及运用;
3、卤肉各类肉类的腌制，达到学会各种肉质品的加工处理;
4、调味料、调味酱的制作方法,达到学会各种酱料的配制;
5、蔬菜类烧烤原料的制作，达到学会各种疏菜的加工处理;
6、卤肉原料的制作、学会各种肉的加工处理;
7、火候的把握技术、卤肉原材料的保管、保鲜技术、卤肉原材料的采购，达到学会学会材料的保管
卤肉技术培训 卤菜介绍 卤肉制作
百年卤肉加盟总部以及费用 加盟流程
联系人：李筱筱 159加0145加8770 微信同号
总部招商方式：北京某个时间餐饮管理有限公司
总部招商地址：北京大兴区旧宫镇东亚五环国际 联系我时，请说是在114黄页信息网看到的，谢谢！
【重要提醒】 转发本信息给好友或分享到朋友圈，被转发超过20次，信息将自动置顶一周！
